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albahaca púrpura

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albahaca púrpura es una variedad de albahaca con olor anisado, se distingue por su notable color morado y por sus grandes hojas arrugadas. Llega a los 30 cms de altura. El gusto, diferente, fresco, anisado…  Uso medicinal y culinario.

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Descripción

albahaca púrpura es una variedad de albahaca con olor anisado, se distingue por su notable color morado y por sus grandes hojas arrugadas. El gusto, diferente, fresco, anisado…  En la cocina podemos usarla igual que la albahaca normal, en ensaladas, salsas para pescados y carne, sopas, aceites aromatizados, platos de pasta, etc. También se puede usar para elaborar postres. Además de usarse como condimento también tiene un uso medicinal.

Siembra y cosecha albahaca púrpura: de Marzo a Mayo sembrar directamente o en semillero; trasplantando a un marco de 50x11cm.Cosecha: De mayo a junio o de junio a octubre. Uso como condimento

Esta planta puede llegar a tener unos 40 cm de altura y es muy fácil de cultivar. No necesitas nada más que una maceta o una pequeña superficie pues es una planta muy poco exigente; que incluso puedes cultivar junto a una ventana en tu cocina.

Si siembras directo en el suelo, lo mejor será hacerlo en abril o bien adelantar a febrero en el caso de hacerlo en semillero. Evita el exceso de riego pues es una planta que necesita apenas un poco de agua para evitar que aparezcan hongos y que se pudran sus raíces.

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Más aromáticas en: https://www.cooltivaplantas.com/categoria-producto/semillas-aromaticas/

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