judía enrame Buenos Aires roja

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judía enrame Buenos Aires roja pertenece a la familia de las Leguminosas (Phaseolus vulgare). Es una planta herbácea de crecimiento anual, de crecimiento indeterminado. Se desarrolla perfectamente con tiempo templado pero con humedad. No soporta las heladas. Especie muy polimorfa en la forma de vainas plans y largas, colores de vainas jaspeadas y flores violáceas. Las vainas no desarrollan hilos y constituyen una verdura gustosa y muy saludable.

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Descripción

judía enrame Buenos Aires roja es de precocidad media, rústica, vigorosa y muy adaptable. Vaina plana, verde con manchas rojizas, prácticamente recta, de 18 cm de longitud y 2-2,2 cm de anchura. Posee una gran calidad, excelente sabor y muy tierna que aguanta mucho una vez recolectada. Semilla muy grande de color jaspeado. Muy adecuada para verdeo. Su color rojizo desaparece al cocinarla.

siembra y cosecha judía enrame Buenos Aires roja: Siembra de Febrero a Octubre. La dosis de siembra es de 2-4 semillas por golpe a un marco de 1m x 0.3 – 0,5 cm. COSECHA: a partir de 3 / 4 meses.

Buscar parcelas bien drenadas y ligeras. Conseguir una buena aireación del suelo a base de labores antes de la siembra. Abonar con un fertilizante de fondo rico en Potasio (1-1-3). Si se incorpora estiércol deberá hacerse con 6 meses de antelación para evitar problemas fitosanitarios en cuello y raíz. El suelo debe estar en tempero para conseguir una buena emergencia y evitar todo lo posible, problemas de nascencia derivados de la formación de costra. Debido a la altura de la planta es recomentable su entutorado. Evitar los riegos excesivos que provoquen encharcamientos y la falta de agua sobre todo en la floración. El riego por goteo y aspersión es muy adecuado para este cultivo. El suministro correcto de agua evita muchos problemas de raíz (Fusarium, Pytium, Rhizoctonia). Recolectar a menudo (1-3 días) para evitar el endurecimiento de las vainas.

bolsa 15 g

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