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endivia de bruselas

1,30 1,00

endividas de bruselas es una variedad de gruesa y larga raíz pivotante y lisa de hojas verdes casi enteras, alargadas y estrechas.

10 disponibles

Descripción

endivia de bruselas pertenece a la familia de las Compuestas. Es un tipo de achicoria la cual se recolectan inicialmente las raíces y más tarde se fuerzan en la oscuridad para dar unas cogollos de hojas blanquecinas. Es una variedad adaptada para el forzado en cualquier época. Se adapta tanto al forzado sin tierra como al tradicional.

Siembra, cultivo y recolección endivia de bruselas: se siembra de Febrero a Abril, de asiento, en líneas de 20 a 25 cms. aclarando las plantas a unos 15 cms. de distancia. En Octubre-Noviembre; arrancar las raíces dejándolas secar; cortando las hojas a 3 cms. de su cuello y situarlas luego en un foso o zanja de unos 15 cms. de profundidad, en sentido vertical y 3 cms. de separación. Recubrir la zanja con unos 15 cms. de tierra ligera y sana; protegiéndola de la lluvia y recolectar las hojas en Invierno.

bosa 10g

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